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Cocinando Con GloriaSofía
United States
Приєднався 7 вер 2018
Gloriasofías1919@gmail.com
Arroz Con Leche Cremosito
Delicioso arroz con leche, cremoso, muy fácil de hacer, se puede comer frio, tibio o calentito.
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Відео
Frijoles Charros DELICIOSOS
Переглядів 3,1 тис.2 роки тому
Deliciosos Frijoles Charros! Aquí la receta paso a paso para preparar frijoles charros riquísimo, para toda ocasión, para el verano para acompañar carne asada, tacos, guisados o para otoño e invierno comerlos como sopa calientita. INGREDIENTES: *500 g de frijoles vayos o pintos *200 g de tocino *200 g de jamón *200 g de salchichas *200 g de longaniza *400 g de tomates *1/ 2 cebolla *ajo *cilant...
Tamales Dulces De Fresa
Переглядів 3,6 тис.3 роки тому
Deliciosos Tamalitos dulces de fresas naturales, ideales como postre, para acompañar un café, champurado o té. Quedan suavecitos y con un delicioso sabor a fresa Ingredientes para 24 Tamalitos: 1 kilo de masa de maíz 260 g de mantequilla o manteca 300 g de azúcar 1 taza de mermelada de fresa 350 g de fresas 1/4 de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 1 cucharada de polvo para hornear pasitas col...
Tamales Dulces Riquísimos
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En este video encontrará la manera de cómo preparar unos deliciosos tamalitos dulces de una manera muy fácil. Estos tamalitos son ideales para acompañar un té un café o champurrado. INGREDIENTES PARA 22 TAMALES: 1 kilo de masa de maíz 260 g de mantequilla o manteca vegetal 1 cda. de polvo para hornear 250 ml. de leche 300 g de azúcar 1 taza de pasitas 1 pizca de sal 1/4 de cdita. de bicarbonato...
Como hacer TORTILLAS DE MAÍZ
Переглядів 5 тис.3 роки тому
En este vídeo encontrarán el paso a paso de como hacer tortillas de maíz que quedan esponjadas y suaves.
POLLO HORNEADO, RELLENO
Переглядів 2,7 тис.3 роки тому
Delicioso pollo horneado. relleno, adobado, suave, jugoso, ideal para el día de acción de gracias, navidad o cualquier época del año. Es fácil de hacer y queda exquisito. Pavo horneado ua-cam.com/video/9rU3DwLPCkw/v-deo.html INGREDIENTES: 1 pollo grande 5 chiles juajillos 2 chiles chipotle 1/4 de cdita. de orégano 1/4 de cdita. de cominos 4 dientes de ajo 1/4 de cebolla 15 pimienta 2 clavos vin...
TAMALES VERACRUZANOS
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Deliciosos Tamales estilo Veracruz! En este vídeo encontrarás el paso a paso para preparar tamales de masa cocida. INGREDIENTES: 2 kilos de masa de maíz 500 g de manteca de cerdo 2 kilos de carne de cerdo huesos para dar sabor al caldo hojas de plátanos hojas santas (hojas de acuyo) 200 g de chiles chipotles ajos cebolla pimientas. sal
Pan de muerto Cupcakes
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Cupcakes o magdalenas de pan de muerto, ideal para una tarde de café, para dar cómo regalo y hasta para negocio, los podemos rellenar, con chispas de chocolate, puré, frutas, mermelada, nueces... Quedan deliciosos, suaves y muy bonitos. Ingredientes para 15 cupcakes 500 g. de harina 100 g. de azúcar 100 g. de mantequilla 175 ml. de leche de vaca 2 huevos 2 yemas 1 cda. o 10 g de levadura seca 1...
CALABAZA EN DULCE 🎃 CALABAZA EN TACHA
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Calabaza en dulce ó calabaza en tacha! Ideal como postre, para una tarde de café, para rellenar pan o empanadas. Es deliciosa y muy fácil de hacer. INGREDIENTES • calabaza de castilla • panela o piloncillo • canela • clavos • agua por cada kilo de calabaza se necesita 200 g. de piloncillo y 100 ml. de agua. #calabazaendulce
PAN DE MUERTO, TRADICIONAL
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Delicio pan de muerto casero, receta tradicional! En este vídeo encontrarás los pasos para preparar el tradicional pan de muerto. INGREDIENTES: • I KILO DE HARINA • 60 g. de yemas (4 yemas) • 200 g. de huevo (4 huevos) • 350 de leche entera • 200 g. de azúcar • 200 g. de mantequilla • 20 g. de levadura seca • la ralladura de una naranja grande • 12 g de sal • 15 ml. de agua de azhar • 1 cda. de...
Patitas de cerdo en escabeche
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Deliciosas patitas en escabeche fácil de hacer, ideal para comer como botana. INGREDIENTES: 2 KG. de patitas de cerdo 2 cebollas medianas 3 zanahorias chiles jalapeños papitas cambray (opcional)2 cebolletas cambray (opcional) laurel orégano tomillo 3 calvos pimientas ajos vinagre blanco o de manzana 1cdita de azúcar sal agua #patitasenescabeche
Frijoles de la olla y fritos + tips para evitar gases y aprovechar más los nutrientes
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Frijoles de la olla y frijoles fritos, además tips para aprovechar más los beneficios que nos aportan los frijoles INGREDIENTES: FRIJOLES AGUA SAL CEBOLLA AJO EPAZOTE MANTECA O ACEITE
Duraznos En Almíbar
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En este vídeo podemos encontrar 2 maneras de hacer duraznos en almíbar, una de las maneras será para conservarlos por mucho tiempo en frascos sellados al vacío y la otra para comerlos en los siguientes días sin necesidad de envasarlos. INGREDIENTES: - DURAZNOS - AZÚCAR - AGUA - JUGO DE LIMÓN - CANELA OPCIONAL #Duraznos
Pollo Adobado
Переглядів 12 тис.3 роки тому
Pollo adobado riquísimo y fácil de hacer! ingredientes para 10 porciones : ● 1 pollo entero o 10 piezas de su preferencia. ● 8 chiles guajillos grandes ● 2 chileanchos grandes ● chiles morita o chipotles ● 1/2 cdita. de orégano ● 1/2 cdita de cominos ● 1 pedacito de cebolla ● 5 dientes de ajos grandes ● 1 rajita de canela ● 2 hojas de laurel ● 15 pimientas ● 2 clavos ● 2 cdas. de vinagre ● sal,...
CABECITAS DE PERRO Tamales veracruzanos
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CABECITAS DE PERRO Tamales veracruzanos
Quesadillas con Champiñones y Queso
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Pavo horneado, relleno, muy jugoso y gravy
Переглядів 61 тис.4 роки тому
Pavo horneado, relleno, muy jugoso y gravy
Gracias muy práctica tu receta 😋🎉🎉🎉y muy clara la explicación 🎉🎉🙋🏼♀️
Excelente
Cuanto se debe hornear , diganme que ya esta en el horno 😮 segun yo le prigeame 50
Hola, si, alrededor de 50 minutos.
Me encantan ❤❤❤❤😊
gracias x tu receta los boy a tratar de hacer seven muy sabrosos esta muy vien esplicada tu receta y seven muy tiernitos gracias saludos
NO ES ESTILO MEXICANO!!!👎👎👎👎
Me regalaron una en lata pero esta en inglés y no se como aserlo
Gracias por esta receta. ❤❤
Me gusta como lo hiciste voy a prepararmelo
La cal se consigue en los supermercados?
Hace falta explicar la sal. ??
Pues no le pongas anis
Excelente
Gracias por tu comentario 🤗
Buenìsima tu receta, ya van varias veces que la hago y a mi familia, le encantó, muchas gracias x compartirla. Un saludo.
Gracias por tu comentario 🤗
Alguien me podría decir a qué temperatura?? Por favor,vi que 50 min pero no oi a qué temperatura 😢
Cuantos grados al horno
Pq salen duras
Gracias por la receta me quedaron deliciosos
Hojas de aguacate? no sabía que se podian comer!!
Mi y bien esplicado Gracias y muchas bendiciones ❤
Por fin encontré la receta que quería 🎉
Muchas gracias por compartir me super encantó esta reseta vi muchas antes y ninguna me convenció hasta que te encontré muy bien explicado felicidades los haré solo sin la hoja santa porque acá es un poco difícil ❤❤❤❤
Que ignorancia, para que mo se oxide la salsa de tomatillo con aguacate, no es necesario dejar el hueso dentro, es repugnante a la vista, se le agrega el jugo de un limón, suficiente, además que le da excelente sabor. Me ha funcionado muy bien.
Mi abuelita los preparaba 😢los voy hacer gracias por la receta
Gracias por compartir...se ve rico y fácil...Soy nueva en cosinar comida verucrusana....esta será mi primera receta de tamales. Muchas gracias por tu amplia y detallada explicación....lo haces muy bien y con confianza de que nosotras también podemos....
Se me desbarataron:'c que pude haber hecho mal?
Waooo, gracias por compartir la receta
Me gustan más los tamales de masa cocida que los de masa cruda 😅 Mis ancestras se van a rodar en la tumba. Aaah, NADA como untamal Veracruzano o Oaxaqueño, N-A-D-A!!!
Que delicia muchas gracias los voy a preparar que Dios te continue Bendiciendo
Espectacular. Me fascina con usted explica. Propio para las que tenemos poco conocimiento de cocina. Desde Puerto Rico
Lo tengo en el horno, ya quiero comer
Pero no dijo a cuanto el horno
Me pasa la receta
Hoy preparé arroz con leche con su receta y quedó muy rico y efectivamente cremosito y en su punto de dulzor. Gracias! No sé cómo mandarle foto. También ya hice su receta de budín de pan y muy rico. 😋👍🏼
Gracias me encanta tu receta . Y una pregunta dónde compraste tu olla vison la mía se rompió y no la encuentro 😢😢 gracias bendiciones
Disculpen cuantos chiles lleva la primera salsa que pareciera como guacamole? Y cuánto de aceite se le tiene que agregar?
Excellente!
Lo malo esque todo con chile y los niños como lo comen 😢
🙄Se le rebaja de chile mamita no tiene que ser exactamente con toda la medida se piensa un poquito
@@ixch.olaya2454 obvio señor,,, yo lo sé esas yo no le agregaría picante...solo opine para ver quién era el primero que estaba desocupado para pelear.😂😂😂😂😂 Dios lo bendiga
@@martahernandez9096 Pues aquí estoy bien puesta para "pelear" jajajaja mejor póngase a cuidar a sus hijos cuidese y que el de abajo también me la bendiga
@@ixch.olaya2454 jajajaja reprendo satanás,no tenes ni voz ni voto.,,, No pelees amiga Dios te dió un día más mejor agradece chaoooo bendiciones para usted y familia 🙏🙏🙏❣️❤️💘yo estoy trabajando no me moleste 😭😭😭😭😭
Si quiero hacer un litro
En cuanto se puede vender 1 litro ?
Se pueden aser con nada d maseca la q es para tamales o solo con masa d nixtamal
No entendí la pregunta. Pero se puede usar cualquier más para hacer tortillas, ya sea maseca o masa de nixtamal. No usar maseca para hacer tamales.
@ gracia x su respuesta eso quería saber q si se podían aser con maseca
AMIGA SABRÁS HACER LOS FAMOSOS BIZCOCHUELOS TIPICOS DE LAS PANADERIAS DE LA MIXTEQUILLA VERACRUZ.❓
no hay como la comida peruana meca de la gastronomía a nivel mundial el resto no pasa nada
Estos chiles los comí en un lugar que si no mal recuerdo se llama Actipan, Veracruz hace 37 años y en diferentes ocasiones intenté averiguar la receta y hoy es mi día la encontré los haré lo más pronto posible, gracias por esta rica receta de chiles rellenos, Dios la bendiga
Es la mejor recets que he visto, llena de sabores!!!! Gracias por compartir. ❤
Gracias
Gloria Sofía eres una excelente cocinera explicación exelente recetas riquísimas me quedan muy bien cuando hago alguna extraño mucho tus recetas un abrazo desde Veracruz Veracruz
😊
Mmm que ricas muchas gracias por las recetas 😋 saludos 🤗👍
También ahí a le puedes poner coco rallado gracias
No me gusta las galletas